søndag 1. juli 2012

Knekkebrød

Hjemmelaget knekkebrød er mye bedre en de man kjøper i butikken ;)
Jeg begynte med knekkebrød posen til Toro, men de er så utrolig dyre.
Da jeg fikk denne oppskriften og forstod at det var like enkelt å lage dem fra bunden av,
sluttet jeg å kjøpe posene:))

Her kommer oppskriften:
4 dl grovt sammalthvete
4 dl store havregryn
2 dl solsikkekjerne
1 dl sesamfrø
1 dl linfrød
1 ts salt
6 dl vann
1 neve nøtter fek. hasselnøtter og valnøtter (kan sløyfes)

Hakk nøtter.
Bland sammen det tørre og rør inn vann til en tykk deig.
Dekk 2 stekebrett med bakepapir, og fordel deigen jevnt utover de 2 stekebrettene med en slikkepott.
Del opp i passende biter med en pizzarull eller en kniv før steking(da blir det lettere å bryte dem opp etterpå).
Varmluft 160 grader, stek ett brett øverst og ett brett nederst i ovnen i 1 time og 10 min.
Bytt plass på brettene halveis ut i steketiden:)
Avkjøl knekkebrødene, bryt opp og putt i boks.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar